El cáñamo es una de las plantas más beneficiosas para el ser humano y el aprovechamiento de sus innumerables propiedades se remonta a miles de años. Tiene el equilibrio más concentrado de proteínas, grasas esenciales, vitaminas y enzimas combinadas, con una ausencia relativa de azúcar, almidones y grasas saturadas.
La semilla de cañamo esta clasificada como fruto seco, de color marrón a gris oscuro con un diámetro de 3-4 mm y un delicioso sabor entre piñón y nuez. Es una fuente natural de:
- Proteína, la proteína es esencial para mantener una buena salud ya que constituye la base de nuestro cuerpo. Por eso el Cáñamo nos ofrece una solución, ya que sus semillas contienen entre 37 y 50% de proteína de la mejor calidad y de fácil digestión, para poder satisfacer las funciones vitales del organismo. La proteína de cáñamo se extrae en frío, lo cual mantiene la semilla viva sin alterar ninguno de sus nutrientes.
- Acidos grasos esenciales en un perfecto balance (ratio 3:1) entre los OMEGAS-3 (LNA) y los OMEGAS-6 (LA) y gamma-linoleico (GLA), los aceites grasos esenciales son muy importantes para nuestro bienestar, de ellos dependerá la flexibilidad y fluidez de nuestras membranas celulares.
- 21 aminoácidos, incluidos los 9 aminoácidos esenciales que necesitamos pero no producimos por nosotros mismos.
- Antioxidantes , clorofila.
- Minerales, entre los que destacan el Calcio, Fósforo y Hierro.
- Aporta vitaminas A, C, D, E y del grupo B.
Propiedades de las semillas de cáñamo:
- Fortalece el sistema inmune.
- Previene de trastornos cardiovasculares (gracias a su función cardioprotectora, hacen la sangre más fluida).
- Combate el insomnio, estrés, ansiedad, depresión.
- Favorece el equilibrio hormonal en mujeres (tensión premenstrual, trastornos de la menopausia).
- Ayuda a reducir la tasa de azúcar en sangre (diabetes).
- Reduce la hiperactividad infantil.
- Mejora el rendimiento intelectual (memoria, atención…).