El sustituto del edulcorante natural Erythritol Keto es un edulcorante sin azúcar que se ve y sabe a azúcar sin un regusto desagradable. El eritritol es un alcohol de azúcar natural derivado del maíz. Tiene el 70% de la dulzura del azúcar sin calorías, y se puede usar en lugar de azúcar para todo, incluso para cocinar y hornear.
Se ha demostrado que el eritritol no eleva los niveles de azúcar en la sangre o de insulina, y no causa caries. Además de ser el alcohol de azúcar con mejor sabor, también es el más fácil de digerir.