Es importante para el funcionamiento del sistema nervioso, la memoria y concentración, porque mejora la sinapsis, la conexión neuronal. Es un componente estructural importante de la retina, y se recomienda para proteger la salud ocular si se trabaja con ordenador. Favorece el desarrollo óptimo del feto y del sistema cerebral infantil.
Está indicado en patologías inflamatorias crónicas como artritis, deterioros cognitivos de la vejez, enfermedades cardiovasculares, diabetes II y cáncer.