La albahaca santa un aliado natural contra la ansiedad. La ansiedad es la enfermedad mental más común en los Estados Unidos. Aproximadamente el 18% de los estadounidenses padecen dicha condición y muchos no reciben tratamiento.
Existen dos tipos primordiales de albahaca y ambas están estrechamente conectadas.
Ocimum basilicum (albahaca), un ingrediente fundamental tanto de la gastronomía italiana como de la asiática, y la Ocimum sanctum, albahaca santa.
Tradicionalmente ha tenido usos religiosos y medicinales en las diferentes culturas de Asia durante miles de años, de donde son originarias ambas especies aunque su cultivo se ha propagado por todo el mundo.
Demás esta decir que la Albahaca santa o morada no se debe confundir con la albahaca dulce. La investigación muestra que dicha hierba tiene propiedades anti-inflamatorias, anti-úlcerosas, anti-cáncerosas, anti-diabéticas, y propiedades anti-convulsivas, lo que la convierte en una hierba versátil para una variedad de dolencias.
Beneficios para la salud de la albahaca
- Un estudio realizado en 2014 informa que el suave sabor picante y amargo de la albahaca sagrada ayuda a penetrar profundamente en las secreciones de los tejidos secos y normaliza la flema y el gas en el cuerpo.
- Su valor nutritivo incluye: vitamina A y C, calcio, zinc, hierro y clorofila.
- Contiene alcaloides, carbohidratos, grasas, glucósidos, fenoles, proteínas, saponinas, taninos y terpenos.
- Un estudio señala que se han encontrado cuarenta y cinco compuestos en la albahaca sagrada. Entre ellos figuran el ácido rosmarínico (un antioxidante), el linalol, el metil chavicol, el cinamato de metilo, el dimetilo y el eugenol.