La baya del saúco se ha utilizado durante mucho tiempo como un apoyo al sistema inmune y las defensas naturales del cuerpo. Los estudios de investigación muestran que el saúco negro tiene propiedades inmunomoduladoras y antioxidantes. Debido a que el saúco es rico en compuestos en flavonoides, ejerce protección antioxidante en las células.
Al proporcionar protección antioxidante, el saúco ayuda a proteger la salud celular del daño de los radicales libres y los elementos transportados por el aire.
Durante décadas, el jarabe de saúco negro ha sido un elemento básico del botiquín, especialmente en los meses más fríos. Nuestro jarabe orgánico está hecho solo con bayas de saúco orgánicas, recién prensado poco después de la cosecha, y concentra el jugo de 14.5 gramos de bayas de saúco en una sola cucharadita sabrosa.
