El brócoli es una fuente inagotable de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. El antioxidante puede ser uno de sus principales beneficios para la salud humana, puede ayudar con células y tejidos sanos en todo el cuerpo.
El brócoli proporciona una excelente fuente de vitamina C, un nutriente conocido por ayudar con una respuesta inmune saludable. El sulforafano que se encuentra en el brócoli puede ayudar con el proceso de envejecimiento saludable.
Muchos de los nutrientes del brócoli, incluidos el calcio, la vitamina K y el fósforo, son necesarios para mantener los huesos sanos. Comer brócoli también puede favorecer la regularidad intestinal.